KIZILCIK MEYVESİNİN (Cornus mas. L) KONVEKTİF KURUTULMASI: KURUMA KİNETİĞİ VE C VİTAMİNİ BOZULMASI

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تعیین کیفیت و کمیت دانه گرده در برخی از ژنوتیپ‌های ذغال اخته (Cornus mas L)

دانه‌های‌گرده 10 ژنوتیب ذغال‌اخته (cornus mas L.) از منطقه ارسباران آذربایجان شرقی در ایران برای تعیین قوه نامیه، میزان جوانه‌زنی، سطح تولید دانه‌گرده و هم‌شکلی مورفولوژیکی مورد آزمایش قرار گرفتند. قوه نامیه دانه‌های گرده از طریق آزمون‌های تری فنیل تترازولیوم کلراید (TTC) و یدید پتاسیم یدین (IKI) تعیین می‌گردد. آزمون-های جوانه‌زنی دانه‌گرده با استفاده از روش قطره‌های آویزان (Hanging Drop) در مح...

متن کامل

Effects of Cornus mas L. and Morus rubra L. extracts on penicillin-induced epileptiform activity: an electrophysiological and biochemical study.

Traditionally, Morus rubra L. (Moraceae) (red mulberry) and Cornus mas L. (Cornacea) (cornelian cherry) fruits are eaten fresh and are also used in marmalades, juices, jam, natural dyes in Turkey and are believed to have beneficial effects in case of multiple health issues such as antipyretic, diarrhea and intestinal parasites. However, the effects of M. rubra and C. mas on epilepsy has not bee...

متن کامل

بررسی سیتوژنتیکی جمعیت های ذغال اخته (.Cornus mas L) در ایران

سابقه و هدف: ذغال اخته (. Cornus mas L) متعلق به خانواده (Cornaceae) ، درختچه بلند یا درخت کوچک برگ ریز به ارتفاع 5 تا 8 متر است و در منطقه ی وسیعی از اروپا، آسیا به خصوص ایران، ارمنستان و قفقاز می روید. زغال اخته به دلیل داشتن گل های زیبا به عنوان گیاه زینتی کشت می شود. میوه زغال اخته نه تنها به صورت تازه خوری بلکه در تهیه مربا، ژله، مارمالاد، شربت و انواع نوشیدنی ها بکار می رود. همچنین به دلی...

متن کامل

ارزیابی کمی تولید میوه زغال اخته (Cornus mas L.) در جنگل های ارسباران

این پژوهش به­منظور تعیین اندازه تولید میوه زغال­اخته و بررسی ارتباط بین مشخصات رویشی پایه­های زغال­اخته و مقدار میوه تولیدشده هر پایه برای سه سال متوالی (1391، 1392 و 1393) انجام شد. به ­این منظور توده­های جنگلی مشرف ‌به روستای کلاله به مساحت 50 هکتار (رویشگاه زغال­اخته) انتخاب شد. برای تعیین مقدار میوه تولیدشده در واحد سطح ابتدا تعداد درختان زغال­اخته در واحد سطح با 15 خط‌نمونه با طول متغیر به...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

سال: 2017

ISSN: 2564-6605

DOI: 10.28948/ngumuh.341200